03 décembre 2009

Omelette aux épinards

Ingrédients: 1 bloc d'épinard surgelé par personne2 œufs par personneDu sel, du poivre,et de la noix de muscade râpée1 poignée de gruyère râpé1 cuillère à soupe de crème fraîche1 cuillère à café de moutarde (facultatif) Décongeler les épinard dans une casserole avec un fond d'eau. Battre les œufs, ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajouter un peu de crème et relever éventuellement avec une pointe de moutarde.Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle, y  ajouter les épinards puis les œufs et une poignée... [Lire la suite]
Posté par Heavi à 15:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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